Сеть винных гастробаров в Сибири и на Дальнем Востоке

Контактная информация

Описание

Мне 31 год. Я успешно работаю в IT сфере. Но я дорос до определеного потолка и хочу сменить вид деятельности.
Мои большие хобби это готовка и хорошее вино, своими хобби я занимаюсь не одни а с друзьями.

Ищу инвестиции для открытия одного гастро-бара, и в дальнейшем маштобировании по городам дальнего востока и сибири.
Первый гастро-бар предпологается открыть в Иркутске, затем в Хабаровске и Владивостоке и далее
идти в Благовещенск, Свободный, Якутск, Красноярск.
Я во всех городах бывал и жил, хорошо в них всех орентируюсь.

Сейчас очень востребованы заведения подобного формата, но в Сибири и на Дальнем Востоке такой формат еще в новинку, а у людей есть большой интерес к вину.

Концепция заведения предпологает всю виную карту продовать в бокалами, по пол бутылки, и бутылками.
Еще одной из идей является сделать услугу "дегустация", когда для гостей будут предлагаться уже подобранные набор вин и еды,
для гостей это будет определеное действо на несколько часов, но не навязчивое при которм они смогут общаться и отдыхать.
Концепция предпологает орентацию на большую проходимость при не высоких ценах на еду и вино.
К разработке виной карты предпологается привлечь моего друга, одного из лучших сомелье России, сейчас работающего в крупной московской оптовой компании поставляющей вино в рестораны и бутики.

Ваша доля в 45%, мои 55% - но этот вопрос обсуждаем.